Подпишись 👆
Привет 👋 всем!
Никогда не думала, что скажу это, но за новогодние праздники мне порядком надоела куриная грудка. Я ж из неё что только не готовила. И шницели в перцах, и запекала с грибами, и суп с ней варила, и в салаты добавляла.
В общем, так рыбки захотелось. И вспомнила рецепт очень сочной и нежной горбуши, которую запекают в духовке.
Ну, очень вкусная.
Кстати, а вам удалось удержать свой вес после новогодних салатов? Мне, к сожалению, не очень((( Требуется сбросить 2-3 кг. Но меня пригласили в одну психологически-похудательную игру. Тренер – психолог Галина Турецкая. Уже более 36000 человек приняли участие в этой игре, смогли перестроить своё мышление и сбросить до 6 кг. Без диет! Без изнурительных нагрузок! Простые и веселые задания. И главное, за семидневную игру с нас не возьмут ни копейки! Бесплатно! Почему бы не попробовать? Мы же ничего не теряем. Кто со мной? Переходи по ссылке https://galinaturetskaya.ru/pos15-multigra
Будем худеть легко и вкусно!
Но вернёмся к горбуше.
Рыбку по этому рецепту худеющие могут съесть в обед, всё же в ней достаточное количество жиров. Но и белков очень много. То, что нужно для похудения.
Калорийность посчитана для следующей пропорции:
Промежуточных фото сегодня не будет. Не думала я, что получится так вкусно и захочется поделиться рецептом.
Итак, филе горбуши солим с двух сторон и посыпаем специями. Оставляем в сторонке.
Лук, морковь и чеснок очищаем.
Лук нарезаем мелким кубиком, морковь трём на крупной тёрке, чеснок давим через пресс.
Разогреваем сковороду, дно которой слегка смазываем маслом с помощью кисточки. Хотя овощи можно было бы потушить и на воде.
Обжариваем лук 3-4 минуты до мягкости. Добавляем морковь и чеснок. Тушим под крышкой ещё 5-7 минут.
В конце добавила смесь перцев.
В форму с несколькими слоями фольги укладываю рыбу шкуркой вниз.
Поверх рыбы - овощную «шубу». При желании, можно посыпать любимыми травами.
В бокале развожу воду со сметаной. Выливаю аккуратно в форму с рыбой, чтобы жидкость равномерно распределилась.
Ставлю в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут.
В это время натираю сыр на мелкой тёрке.
Достаю рыбу из духовки, посыпаю тертым сыром и запекаю в духовке ещё минут 5, чтобы сыр расплавился.
Вкусная рыбка готова!
Ставьте лайки! Оставляйте свои комментарии! 👇