Салат"Новогодний шар"
-200гр ветчины
-4 яйца
-1яблоко кислое
-50гр сыра
-35гр грец,орехов
-2зуб.чеснока
-петрушка
-100гр йогурт/сметаны/майонеза
-соль
-гранат для украшения
Ветчину нарезать соломкой. Яблоко чистим, трём на крупной тёрке. Сыр тоже на тёрке. Орехи измельчаем ножом.
Чеснок и зелень мелко режем.
4желтка и 2 белка нарезаем кубиками.
2 белка трём на мелкой терке для украшения.
Соединяем все ингредиенты, перемешиваем со сметаной.
Выкладываем салат горкой на тарелку, сверху посыпаем натёртыми желтками и зернами граната.
Приятного аппетита!!!!!
