Следите за фигурой? Нельзя ни манки, ни муки, - а запеканки очень хочется, что делать? Выход есть, - это нежный, вкусный и полезный десерт, который высоко оценят не только те, кто следит за фигурой! И готовится этот десерт в мультиварке.
Ингредиенты:
1. творог – 250 г низкой жирности
2. йогурт натуральный без добавок – 1-2 ст. л.
3. яйца – 1-2 шт.
4. мед – 2 ст.л.
5. кукурузный крахмал – 1 ст. л.
6. тыква – 35 г
7. яблоко – 35 г
Для формы:
растительное масло - 1 ч.л. и панировочные сухари- 1 ст.л.
Очистить и нарезать тыкву. Яблоки можно не очищать от кожуры, только от сердцевины. Нарезать,- тыкву помельче, яблоко покрупнее.
Взбить в блендере свежий творог и выложить в миску.
Добавить мед. Можно добавить ваниль.
Все смешать. Добавить йогурт, перемешать. Добавить крахмал, еще раз тщательно перемешать.
Желтки и белки отделить друг от друга.
Белки поставить в холодильник. А желтки добавляем в миску и взбиваем миксером всю массу.
После взбиваем белки отдельно, добавляем их в общую массу и еще взбиваем все вместе. (Главное белки никогда не перебивать).
Смазать форму маслом, посыпать панировочными сухарями. Всю массу осторожно смешать с яблоком и тыквой и выложить в форму.
Включить мультиварку на режим "Выпечка".
45 минут и ваш десерт готов!
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте, пожалуйста лайк и не забудьте подпис аться на канал, чтобы не потерять любимые рецепты.
С уважением Галина Шулекина.