Этот суп-пюре на основе авокадо, очень нежный и согревает в зимний день. Готовится проще простого.
Ингредиенты:
1. Авокадо (1 шт)
2. Петрушка (веточка) или зеленый лук с подоконника
3. Нутовая мука (1 столовая ложка)
4. Чеснок (1 зубчик)
5. Вода (1 стакан)
6. Яблочный уксус (5 капель) или лимонный сок
Приготовление
Помыли и очистили авокадо, положили в емкость блендера, добавили нутовую муку, зелень, перчик, чеснок, капнули яблочного уксуса или лимонного сока, горячую воду (не кипяток).
Перекрутили, налили в чашечку и вкусный авокадовый супчик готов! Приятного аппетита!
Поделитесь своими рецептами сыроедческих супов-пюре, мы их тоже попробуем и некоторые из них опубликуем!
