Новый год отгремел, несомненно порадовав нас вкусными праздничными блюдами 🥧. Впереди же не только новогодние каникулы, но и Рождество 🙏. Поэтому спешу к вам с рецептом удивительно вкусного салата с шампиньонами и ветчиной 😊.
Время приготовления – 20 минут
Количество порций – 2
🛒 Ингредиенты:
- ветчина – 50 гр;
- шампиньоны – 200 гр;
- яйца вареные – 3 шт;
- огурцы – 200 гр;
- масло растительное – 2 ст. л.;
- майонез – 2 ст. л.;
- соль – по вкусу.
👩🍳 Как готовить:
1. Первым делом приступаем к ингредиентам, требующим термической обработки. Яйца отвариваем. Грибы нарезаем.
2. Обжариваем шампиньоны до готовности, то есть приятного румянца и яркости вкуса в масле.
3. К этому моменту яйца уже сварились. Обдаем их ледяной водой, очищаем и шинкуем.
4. Соломкой нарезаем ветчину.
5. Произвольно нарезаем огурцы. Можно соломкой, как ветчину, или дольками, как грибы.
6. Смешиваем ингредиенты в салатнике. Солим, перчим, заправляем майонезом.
Чтобы придать салату более пикантный вкус, заправку можно дополнить горчицей в зернах. Она сюда подходит идеально.
Подаем салат с ветчиной и шампиьонами сразу — его не нужно наставивать. Приятного аппетита!
◾◾◾◾◾◾◾◾◾
Чтобы не пропустить новые рецепты, ставьте 👍 и подписывайтесь на Poperchi! А также не забудьте заглянуть на recepty.allwomens.ru!