История о том, как я однажды прочитал рецепт в интернете и решил попробовать приготовить его.
Дело было так. Сидел я, как обычно, в обеденный перерыв и читал в интернете для поднятия аппетита какую-то очередную публикацию о рецептах приготовления. С красочными картинками, заманчивым описанием, в общем всё как положено. И тут мне попалась на глаза интересная статья о диковинном способе приготовления жареных креветок с чесноком к пенному. В голове нарисовалась картина вечерней трапезы, от предвкушения моментально потекли слюнки.
Рабочий день окончился, и вот я уже покупаю в магазине замороженные креветки без панциря и всё необходимое для долгожданных посиделок за просмотром любимого сериала. Вернувшись из магаза я принялся распаковывать покупки и приступил к готовке. Для ускорения разморозки креветок залил их водой. Дождавшись когда лёт оттает приступил к готовке. Оливкового масла у меня не было, поэтому я решил жарить на подсолнечном. Кинул на сковороду и тут завертелось. Креветки начали обильно выделять влагу и никак не хотели подрумяниваться. "Поварив" немного я решил что так и должно быть и продолжил приготовление. Закинул в сковороду чеснок, вроде стало налаживаться. Креветки сильно уменьшились в размере и почему-то даже не покраснели. Пришла пора попробовать это на вкус. Я был сильно удивлён, когда на зубах начали скрипеть упругие остатки и без того маленьких креветочек. Так стоп, тут что-то не так - подумал я и решил чутка их дожарить, потому что первым на ум пришла мысль о недостаточной готовности. И так жарил я их, жарил, а они становились всё твёрже.
В конце концов по внешнему виду блюдо стало походить на сморщенных улиток без раковин. По вкусу - вообще нечто незабываемое, что-то между искусственным салом и резиновыми переваренными кальмарами. От былого величия мыслеформы рецепта не осталось и следа, и не осилив даже десятка креветок, я решил что мне поможет пушистый друг по кличке "Вася". То что было жалко отдавать ему вначале, отправилось прямиком в миску. Да только не тут-то было, кот завороженно сидел и смотрел на меня, явно не желая приниматься за трапезу. В расстроенных чувствах я отправил их обоих погулять на улицу и пошёл отдыхать ни с чем.
Так я сделал для себя несколько выводов:
- мой кот обнаглел
- лучше не покупать дешевые креветки сомнительного качества
- даже хорошие морепродукты не стоит готовить очень долго
- строго соблюдать рецептуру, в особенности время приготовления
Друзья, а какие интересные истории приключались с вами?
Пишите в комментариях, посмеёмся вместе.