На "чёрную" пятницу поймал по скидке австралийский шираз 2016 года The Sumit Lindsay Collection, о чём писал в своём посте, посвящённом выбору вина в эту самую пятницу. Обошлось в 2,2 тыс вместо обычных 3 или даже 3,3 тыс. Одна из причин выбрать именно его - это то, что в иностранных магазинах, согласно wine-searcher.com, была цена вдвое выше, хотя продавалось оно только в одном месте.
Вторая причина - высокие рейтинги. На сайте wine-searcher видно, что у него 5 звёзд, а на vivino конкретно у 2016 года оценка 4.0, что само по себе неплохо, а в среднем за все урожая ажно 4,3.
Третья причина - давно хотелось сравнить австралийскую "визитную карточку", шираз, с нашей "визитной карточкой", красностопом.
И вот наш кандидат - вино от Константина Дзитоева за 2,2 тыс руб, с названием "777" из купажа, правда, красностопа и каберне-совиньона. Название, конечно, прикольное. Первая ассоциация, что это портвейн, но нет, это серьёзное сухое вино.
Как всегда на винах Дзитоева ручная роспись бутылок. В этот раз горы. Красота.
Пробуем.
Австралийское - экстрактивное, мощное. Несмотря на то, что на этикетке описаны ягоды, я посчитал бы, что, скорее, терпкая ягодная кожица во вкусе, а не сами ягоды, как бы экстракты малины, смородины, крыжовника. А вот перечное - согласен. Ванильное тоже. Да, немного табака. Продожительное послевкусие. Классное вино.
Относительно "777" - удивительным образом вина перекликаются оттенками вкуса: на мой вкус именно у вина Дзитоева во вкусе малина, её больше, чем у автсралийца, но она деликатна и ненавязчива. Другие вкусы с описания с этикетки (черешня, вишня) - да, тоже, но я бы добавил ещё и осеннюю оиству. Ещё "777" во всём помягче, не столь терпкий, более приятно ложится на язык. И послевкусие, пожалуй, подольше. Супер. Мне понравилось ещё больше, но тут может быть дело вкуса.
Вообще, в только что вышедшем "Винном гиде" Артура Саркисяна это вино предлагается пока не открывать, а оставить на выдержку как минимум до 2021 года. Ну что ж, значит, оно станет ещё лучше. И, кстати, профессиональная оценка у него 89 баллов.
Я бы оценил наше на 89-90, т.е. чуть больше. The sumit - на твёрдые 89. И оба бы подержал ещё. Кстати, так и сделаю. У меня ещё по одной такой бутылочке осталось.
Вот предыдущие сравнения вин Дзитоева.
Вино со 140-тетних лоз. И наше вино К. Дзитоева / Кьянти и вино с Кавказа / Красностоп К.Дзитоева и Kanonkop / Незнакомка Гранд Резерв и Chateau Grand Moulinet
В следующем посте будет немного белого от "Фанагории"...