Ингредиенты:
200 грамм свежих грибов, 1 средняя морковь, 1 головка репчатого лука, 2 столовой ложки мелко нарезанной зелени, 2 помидора, 3 столовой ложки растительного масла, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления:
Грибы очистить, вымыть и измельчить. Лук почистить и мелко нашинковать. Морковь очистить, сполоснуть и натереть на крупной терке. Помидоры нарезать мелкими кубиками. Подготовленные грибы и овощи выложить в кастрюлю, перемешать, залить растительным маслом и тушить 5-6 минут в СВЧ-печи (при мощности 70-80%). Затем посолить и поперчить, добавить зелень и тушить еще 1-2 минуты (при мощности уже 100%). Дать блюду отстояться в течение 5-6 минут и подавать к столу.