Те кто придерживаются кето диеты знают, что в магазинной колбасе больше вреда чем пользы, к тому же во многих сортах содержится сахар. Но как оставить новогодний стол без нарезки? Можно приготовить колбасу и дома, но это же сколько на это нужно времени. И выдержать мясо в холодильнике, потом в духовке, а после этого еще и в подвешенном состоянии не меньше суток. Только не у всех есть на это время, а многие еще и будут работать 30-31 декабря.
Поэтому в этом видео хочу показать вам быстрый рецепт домашней колбасы, которую можно приготовить буквально за пару часов.
+ наглядный рецепт засолки рыбы.
Соленая рыба
Рыба 500 гр.
Соль 1 ст.л.
Перец
Домашняя колбаса
Куриная грудка 500 гр.
Свинина 500 гр.
Соль 20 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Перец Чили 1/2 ч.л.
Кардамон 1/2 ч.л.
Мускатный орех 1/2 ч.л.
Тимьян 1/2 ч.л.
Розмарин 1/2 ч.л.
Желатин 5 гр.
_____
Ставьте лайк, если вам понравилась статья, делитесь рецептом с друзьями и подписывайтесь на наш канал в Дзене, а так же на наш YouTube канал, чтобы не пропустить следующие видео и статьи о рецептах, diy, диете и о многом другом.