Готовятся очень быстро и просто, а получаются невероятно нежными и придутся по вкусу и взрослым и детям.
Куриное филе нарезаем мелкими кубиками и отправляем в миску, в которой будет смешивать все ингредиенты.
Далее нарезаем сыр мелкими кубиками, можно потереть на терке, если вам так будет удобнее. Но как по мне, то натертый сыр немного теряется в котлетах. Когда сыр порезан кубиками, котлеты получаются сочнее.
Нарезаем лук. Вот лук старайтесь порезать как можно мельче, он не должен перебивать вкус, но должен добавить сочности, должен успеть прожариться и насытить ароматом наши котлетам.
Теперь добавляем в миску к курице, сыру и луку все остальные ингредиенты (разбивает яйцо, высыпаем муку, солим, добавляем специи и конечно изюминка нашего блюда - Майонез). Все тщательно перемешиваем, не ленимся, все ингредиента должны равномерно распределиться, насыть друг друга своим вкусом и запахом.
На сковородку наливаем растительное масло, ставим сковороду на плиту и даем ей хорошо разогреться на среднем огне (у меня 9 режимов у плиты, я ставлю 4 режим) и затем выкладываем наши котлетки, слишком большими или слишком маленькими их не делайте, берите из расчета 1 котлета - 1 столовая ложка нашего «фарша»
Обжариваем наши котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Подать такие котлеты можно с любым гарниров и овощами.
Ингредиенты:
Куриное филе – 2 шт. (примерно 500 гр.)
Сыр твердый - 100 гр.
Луковица средняя – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Яйцо куриное – 1 шт.
Майонез – 2 столовые ложки
Мука – 2 столовые ложки
Соль – по вкусу
Приправа Кари – по вкусу
Приятного аппетита!
========================
Приятно будет видеть Ваш лайк!
Рецепт на нашем сайте - https://www.povarday.ru/recepty/recept/346