На вкус эти сладкие шарики похожи на халву или на пирожоное. И никто ни за что не догадается, что они сделаны из моркови.
Ингридиенты:
0,5 кг моркови
300 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
цедра 1 лимона
1 ч. ложка коньяка
Приготовление:
Морковь очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, пересыпать сахаром и хорошо перемешать.
Переложить морковь в сотейник и варить на слабом огне, помешивая, примерно 50 минут до образования густой кашицы.
В конце варки добавить натертую на терке цедру лимона, ванильный сахар, коньяк, перемешать.
Получившуюся массу остудить, затем сформировать из нее небольшие шарики, и обвалять в сахарной пудре или кокосовой стружке.
Подать с чаем или кофе.
Если понравился рецепт ставь лайк и подпишись на канал)))
Еще больше рецептов, а также необычных рецептов вы найдете на сайте: http://gotovim-vmestte.ru/