Существует множество замечательных блюд, основной составляющей которого является капуста брокколи. Одним из популярных является суп-пюре. Курица и брокколи отлично сочетаются. Суп имеет нежный вкус и легкую консистенцию. Это отличный обед для тех, кто следит за своим питанием. Полезные свойства брокколи: Брокколи полезен всем, кто следит за фигурой. Капуста имеет низкую калорийность, улучшает пищеварение. Интересный факт о брокколи. Первое описание брокколи датируется I в. н. э. Еще в Древнем Риме готовили этот замечательный овощ! Как приготовить Полезный и вкусный суп-пюре из брокколи готов! Ингредиенты Для супа-пюре берут: Рецепты супов Суп "Нежность" Уха на белом вине
Существует множество замечательных блюд, основной составляющей которого является капуста брокколи. Одним из популярных является суп-пюре.
Курица и брокколи отлично сочетаются. Суп имеет нежный вкус и легкую консистенцию. Это отличный обед для тех, кто следит за своим питанием.
Полезные свойства брокколи:
- улучшение зрения
- источник кальция
- профилактика атеросклероза
- нормализация обмена веществ
- природный источник долголетия
Брокколи полезен всем, кто следит за фигурой. Капуста имеет низкую калорийность, улучшает пищеварение.
Интересный факт о брокколи. Первое описание брокколи датируется I в. н. э. Еще в Древнем Риме готовили этот замечательный овощ!
Как приготовить
- Мясо курицы нарезают кубиками.
- Заливают 2 литрами воды и проваривают 15 минут.
- Добавляют измельченный лук и соцветия капусты.
- Подсаливают, перчат, проваривают еще 10 минут.
- Массу разбивают погружным блендером до однородного состояния.
- Разлив по тарелкам, суп посыпают рубленой зеленью.
Полезный и вкусный суп-пюре из брокколи готов!
Ингредиенты
Для супа-пюре берут:
- 400 г свежей брокколи
- 300 г курятины (филе)
- Луковицу
- немного зелени