Домашняя классика. ОЛИВЬЕ (1)

Какой же Новый год без оливье?! Есть рецепты салата "Оливье" на любой вкус!

Салат "Оливье" с языком - один из вариантов "самого новогоднего" салата. Готовится оливье с языком, конечно, дольше, чем с колбасой, - язык необходимо отварить. Зато вы будете точно уверены в натуральности продукта.

язык (свиной), картофель, морковь, горошек зелёный консервированный, огурцы солёные или маринованные, яйца, лук репчатый, майонез и/или сметана, соль, перец молотый

Если ищете оригинальную подачу для любимого салата, вас может заинтересовать оливье "Шапка деда Мороза". Идея оформления проста в исполнении и очень креативна. Ярко и по-новогоднему красиво.

картофель, морковь, яйца, колбаса вареная или ветчина, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, майонез, соль, перец молотый

Заливной салат "Оливье" со шпротами - необычное блюдо, которое будет оригинально смотреться на праздничном столе. Такая закуска обязательно привлечет внимание всех гостей.

шпроты консервированные, картофель, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, яйца, майонез, зелень, соль, желатин

Рецепт постного оливье с морской капустой и маслинами пригодится в первую очередь тем, кто не ест мяса и соблюдает пост. И для всех у этого блюда есть очевидный плюс - после салата не будет чувства тяжести, можно сполна наслаждаться праздником.

картофель, морковь, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, капуста морская, огурцы солёные, маслины, майонез, соль, перец чёрный молотый

И в заключение, конечно же, классика - салат "Оливье" с варёной колбасой. Именно такой оливье подавали на новогодний стол наши бабушки и мамы. И дети тоже будут наверняка)...

картофель, морковь, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, колбаса вареная, яйца отварные, майонез, сметана, соль, перец чёрный молотый

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Салат Оливье”.
Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!