Радуйте близких и родных в эти предновогодние дни вкусной зимней выпечкой.
Ингредиенты: 👇
Для кекса: 👇 👇 👇
- Сливочное масло – 180 гр.;
- Яйца - 2шт.;
- Сахар -200 гр.;
- Кефир – 200 гр.;
- Мука - 350 гр.;
- Апельсин - 2шт.;
- Сода- 0,5 ч.л.;
- Соль –щепотка.
Для глазури: 👇 👇 👇
- Сахарная пудра – 2,5 ст.л.;
- Апельсиновый сок - 2 ст. л.
Способ приготовления: 👇
✔️ Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром.
✔️ Добавить яйца и цедру апельсина и снова взбить.
✔️ Просеять муки, добавить кефира, соду и соль. Взбить до однородности.
✔️ С апельсинов выдавить сок, процедить и добавить к тесту, хорошо перемешать.
✔️ Форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой и выложить тесто.
✔️ Выпекать 40 минут при 180 градусах.
✔️ Готовый кекс остудить и украсить глазурью. (2 ст. л. апельсинового сока и 2.5 ст. л. сахарной пудры перетрите в глазурь). По желанию можно украсить цукатами и цветным драже.
❗️❗️❗️ Совет: Готовность проверяйте шпажкой. Она должна выходить сухая.
Приятного аппетита!!!
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поставьте лайк 👍 и не забывайте подписываться на мой канал.
Спасибо за внимание! ❤️ ❤️ ❤️