В современном мире у людей не всегда есть время готовить. А кушать-то хочется после быстрого темпа жизни. В этом случае на помощь приходят пельмени.
Ведь их так просто готовить - забросил в кипящую воду, пельмени всплыли и ещё минут 5-7 поварили. И за это время у вас получается вкусный обед. Правда, если вы приобрели качественные пельмени.
В этой статье мы расскажем, как правильно выбрать вкусные и качественные пельмени. Также смотрите рейтинг пельменей, какие же марки попали в чёрный список. И какую марку пельменей мы рекомендуем.
Советы по выбору вкусных пельменей
Срок годности
Обращайте внимание на срок годности, если он более года, лучше не берите. Идеальные пельмени без каких-либо химических добавок хранятся не более одного месяца, но вряд ли вы сейчас найдете такой срок, поэтому смотрите срок не более 6 месяцев.
Маркировка
Не покупайте пельмени на развес. Также смотрите маркировку! Должна быть подробная информация о продукте: производитель, сроки годности, дата производства, состав обязательно и БЖУ.
Условия хранения
Посмотрите на условия хранения пельменей в магазине, чтобы они не хранились вне морозильника. Упаковка должны быть аккуратной и чистой. Если встряхнуть упаковку, пельмени должны спокойно перекатываться внутри. Если они слиплись, значит продукцию хранили неправильно
Состав
Не покупайте пельмени, где в составе есть мясо курицы или рыбы. Также не берите пельмени с растительными добавками в фарш. Если в составе есть соя, она не должна содержаться более, чем 10%. Лучше, чтобы ее вообще не было. Только свинина и говядина!
Цена
Обрати внимание на цену. За 100 рублей за 1 кг вы не купите нормальные пельмени. Не экономьте на пельменях.
Маркировка
Смотрите, чтобы на упаковке было написано мясной полуфабрикат или полуфабрикат с начинкой из мяса. Главное, чтобы не было написано продукт мясосодержащий. Все мясные полуфабрикаты делятся на 5 категорий. Например, категория А - это пельмени содержащие 80% мяса, категория Б - 60-80%. И так далее с шагом 20%. Пельмени категории А вы вряд ли найдете, поэтому смотрите категорию Б или В.
Рейтинг пельменей. Какие производители попали в черный список?
Росконтроль проверил пельмени многих производителей. На удивление, в черный список попали пельмени Сибирская коллекция, потому что там нашли листерии и шкуру птицы (были проверены пельмени вида “Классические” и “Русские”), а также в черный список попали пельмени от Палыча и в них нашли кишечную палочку!
Вкус Вилл также пополнил черный список, там нашли сальмонеллу. Удивительно, что такие бренды провалились в проверке. Полный черный список смотрите на сайте Росконтроля.
А кто же прошел проверку Росконтроля и занял первое место?
Пельмени “Бийские” и пельмени “Мыс Алтая”. Честно говоря, мы такие пельмени не видели на полках магазинов. Давайте изучим, что пишут люди об этих пельменях в просторах интернета.
Пельмени “Бийские” в целом набрали множество положительных отзывов в интернете. Многие пишут, что пельмени очень сочные по вкусу, и напоминают домашние пельмени. То есть людям нравятся. Состав натуральный, пельмени категории В, это означает, что мяса в составе 40-60%.
Про пельмени “Мыс Алтая” мало отзывов в интернете. А всего два нашли. Но они все хорошие. Единственное, люди говорят о высокой цене. Но это оправдано натуральным составов и вкусом.
Какие пельмени рекомендовали бы мы?
Почем-то в рейтинге Росконтроля мы не нашли пельмени Пельмени Атяшево Домашние. Очень доступная цена - 150 рублей за 500 грамм. Покупали мы в магазине Пятерочка. Пельмени оказались полностью натуральными по составу.
Большое количество фарша внутри. Сочные и вкусные пельмени. Ранее покупали Сибирскую коллекцию, но перешли на фирму Атяшево, показались вкуснее и доступнее.