Везде в зоомагазинах и овощных отделах продается пророщенный овес для квартирных животных (кошек, собак, попугайчиков итд), чтобы поддержать их здоровье витаминчиками. А мы чем хуже! Сделаем витаминный напиток из двухнедельных проростков овса для себя.
Тем более, что делается он несложно, а зимой катастрофически не хватает зелени, бушуют простуды, грипп, кашель, насморк (через нос и лёгкие выводится слизь, накопившаяся за месяцы от употребления слизеобразующих вареных и жареных продуктов. (Кто читал книгу А.Эрэта "Бесслизистая диета" понимает о чем идёт речь).
К счастью зеленые напитки как раз и способствуют наведению порядка в теле и ускоряют вывод грязи, простите, из всех дырок! Будем здоровы в праздники и всегда, господа!
Ингредиенты:
1. Проростки овса (пучочек)
2. Вода (1 стакан)
Приготовление
Как прорастить овёс.
Берем 2 небольших пластиковых контейнера. В одном из них делаем небольшие дырочки, чтобы овёс не проваливался, засыпаем в него овёс. На дно второго контейнера кладем крышечку от обычной бутылки и наливаем воду около 1 см.
Ставим контейнер с овсом в контейнер с водой. Важно каждый день промывать овес под проточной водой, а во втором контейнере менять воду (чем чаще тем лучше, один раз в день точно надо, иначе всё забродит из-за выделяемых овсом ферментов).
Удобно это делать с утра и перед сном. Прорастает овёс не быстро, не так как пшеница, но когда приноровитесь у вас будет всегда свежая зелень зимой.
Как сделать овсяный напиток.
Вот овёс заколосился! (озеленился). Зелень зимой радует глаз!
Нарезали ножницами зелень пророщенного овса (примерно 15-17 дневную).
Положили в ёмкость блендера, предварительно измельчив (чтобы не запуталась в пропеллере аппарата), долили воду комнатной температуры.
Далее перекрутили, процедили через ситечко и зеленый напиток готов!
И себя побалуем и питомца угостим зеленью и напоим "зеленым молочком" с крендельком! ;)
Поделитесь своими рецептами зеленых коктейлей и подпишитесь на канал!
