Приготовленная по этому рецепту курица, получается очень сочная, вкусная с румяной корочкой. В аэрогриле вообще такие вещи, как курица целиком или её части ( крылышки, бедра) получаются суперскими.
А, если есть время промариновать подольше, то вкус будет просто потрясающим.
Ингредиенты:
- курица - 1 шт;
- соевый соус - 2 ст. л.;
- горчица - 3 ст. л.;
- майонез - 2 ст.л;
- масло растительное - 3 ст. л;
- приправа для курицы, соль, перец по вкусу.
Маринуем курицу в смеси соевого соуса, горчицы, майонеза, растительного масла и приправы. Горчица идеально подходит для маринования курицы, да и любого мяса, делая его очень нежным. Ставим в холодильник лучше на сутки, но можно и меньше.
Достаем курицу из маринада кладем на нижнюю решетку в аэрогриль, Используем расширительное кольцо. Выбираем режим "Мясо" (максимальная температура и скорость обдува - средняя, время - 1 час). Половину времени готовим на одной стороне, и затем переворачиваем на другую, для того чтобы курочка равномерно подрумянилась.
Конечно, необходимо учитывать размер курицы, возможно придется уделить больше времени для приготовления.
Курочка получается очень сочная и диетическая, потому что весь лишний жир стекает в чашу. Даже, как правило, суховатое мясо куриной грудки, получается нежным и таящим во рту.
Приятного аппетита!