Готовим - пошаговый рецепт с фото.
Закусочная «икра» из консервированных кальмаров – диетическое блюдо, рекомендованное при атеросклерозе, гипертонической болезни и после инфаркта миокарда.
Людям с заболеваниями сердца необходимо систематически включать в меню блюда из продуктов моря, при этом следует ограничить употребление соли и жиров животного происхождения. Но ведь болезни – это не повод питаться скучно и невкусно! Даже с минимальным набором продуктов (самых привычных) можно приготовить интересное блюдо. Закуска из кальмаров – пример бюджетного рецепта, который разнообразит рацион.
Что понадобится: блендер.
Диетическая "икра" из консервированных кальмаров
1. Консервированные кальмары мелко порубить.
2. Репчатый лук очистить, мелко нарезать, спассеровать до золотистого цвета, охладить.
3. Помидоры и сладкий перец промыть, мелко нарезать, смешать с кальмарами и потушить до полного испарения жидкости.
4. Соединить кальмары с овощами и пассерованным луком, пробить всё блендером.
5. Подавать «икру» с зелёным луком и тостами.
Приятного аппетита!
Ингредиенты: Кальмары — 60 г; Лук репчатый — 25 г; Лук зелёный — 10 г; Помидоры — 50 г; Перец болгарский — 10 г4 Зелень — 5 г; Масло растительное — 15 г.
Устали выискивать рецепты в море интернета? Подписывайтесь - ежедневно хорошие рецепты с фотографиями.
Много рецептов закусок - простых и шикарных - на нашем кулинарном сайте "Свежие рецепты". Скоро Новый год - мы вам поможем!
Читайте рецепт "Буженина в желе - оригинальная мясная закуска на праздник"
Хорошего дня и приятного вечера!