12,7 тыс подписчиков

Торт постный"Облепиховый"

18 декабря 201918 дек 2019

228

1 мин

Оглавление

тесто:
крем:
Смотрите также:

Торт постный с интересным вкусом облепихи, дополненный ноткой апельсина и кокоса. За основу можно брать любой сок по вкусу. Нежный, рассыпчатый, влажный торт придется по вкусу тем, кто придерживается постного питания.

Подробнее смотрите в видеоролике.

тесто:

сок - 300 мл.
сахар - 100 гр.
оливковое (подсолнечное) масло - 80 мл.
соль
ванилин
цедра апельсина,
разрыхлитель - 15 гр.
мука - 280 гр.

крем:

сок - 400-450 мл.
манная крупа - 30-40 гр.
сахар
ванилин
кокосовая стружка

В муку положить соль, ванилин, разрыхлитель, размешать.

В сок добавить сахар, масло, цедру, размешать. Вылить в мучную смесь и замесить тесто.

Вылить тесто в форму, покрытую пергаментом (у меня d=21 см).

Выпекать в разогретой до 180 град. духовке около 40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.

Сварить крем. Для этого в сок выложить сахар и нагреть на плите. Всыпать манную крупу и, помешивая, варить до готовности. Дать остыть и взбить до светлого состояния.

С остывшего коржа срезать небольшую горочку сверху, перемолоть в блендере.

Оставшийся корж поделить на две части.

Выложить одну часть на блюдо, установить кольцо, распределить половину крема.

Накрыть второй частью, распределить оставшийся крем.

Посыпать крошкой и кокосовой стружкой.

Дать пропитаться в холодильнике.

Подробнее смотрите в видеоролике.

Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!

===============================================

Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================

ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA