Слоеный салат с курицей – пошаговый рецепт с фото

Мясо курицы является одним из главных ингредиентов при приготовлении салатов. Нежное куриное мясо делает салат очень вкусным. Существует много разных рецептов салата с курицей.

Я хочу предложить вам рецепт слоеного салата с курицей. Такой салат можно включить как в повседневное меню, так и в праздничное. Для его приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты: 300 г отварного куриного филе, одна луковица среднего размера, 200 г сыра твердых сортов, свежая зелень петрушки, три яйца, три столовых ложки майонеза, карри, креманки.

1. Отвариваем яйца в течение семи-восьми минут на среднем огне. Чтобы яйца не потрескались во время варки, добавляем в воду немного соли. Затем их остужаем и разделяем на белки и желтки. Белки натираем в одну посуду, а желтки – в другую. Твердый сыр натираем на средней терке. Куриное филе заранее отвариваем и охлаждаем. Нарезаем его соломкой.

2. Репчатый лук нарезаем тонкими кольцами и ошпариваем крутым кипятком. Воду сливаем и добавляем к луковым колечкам черный молотый перец и любимые специи. Перемешиваем и оставляем его мариноваться на тридцать минут.

3. Берем креманки. На дно кладем натертый яичный белок и слегка смазываем майонезом.

4. Следующий слой – сырный. Посыпаем немного сыром и также слегка смазываем майонезом.

5. Затем выкладываем куриное филе, нарезанное соломкой. Сверху тонко смазываем майонезом.

6. Кладем маринованный лук и также смазываем слегка майонезом.

7. Теперь пришло время добавить яичный желток. Не забываем также смазывать майонезом.

8. И в завершении салат с курицей посыпаем измельченной зеленью. На пару часиков отправляем готовый салат в холодильник и подаем к столу. Быстро, просто и очень вкусно! Всем желаю приятного аппетита!