Привет всем! Я обожаю этот рецепт, он меня спасает всегда, особенно, когда семья большая и все постоянно хотят кушать...приготовь пирожки...и тут приходит этот рецепт, вот правда, все смешал и готово. Попробуйте, вам понравится.
РЕЦЕПТ:
Кефир - 500 мл.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Мука - 3-4 стакана
НАЧИНКА:
Яйца - 2-3 шт.
Лук зеленый - небольшой пучок
Соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чашу наливаю 500 мл кефира
Добавляю 1 ч.л. соды, 1 яйцо, соль, перец по вкусу
Добавляю 3 стакана муки, замешиваю тесто (стакан - 250 мл, все зависит от качества муки, тесто должно быть густым, гуще чем на оладушки)
Для начинки я взяла зеленый лук
И 2 больших отварных яйца, которые я нарезала кубиками
Все смешала, добавила соль, черный перец по вкусу
И отправляю начинку к тесту, хорошо перемешиваю до однородной консистенции
Сковороду хорошо разогреваю и обжариваю на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон
Быстрые пирожки готовы,они получаются вкусными и воздушными.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! Подписывайтесь, ставьте лайки, оставляйте комментарии, делитесь своими рецептами, буду очень рада. Всем пока, пока!