208 тыс подписчиков

Худею со 115 кг, уже 64 кг! Хочу сбросить ещё 6 кг. Вот, что я готовлю на ужин. На тарелке будет 375 ккал

18 декабря 201918 дек 2019

41,4 тыс

1 мин

Всем привет, меня зовут Маша. На фото слева мой вес 115 кг, справа - 64 кг.

Готовила ужин и решила записать на видео (внизу).

Я сделала три блюда. Индейку в кисло-сладком соусе, бурый рис на гарнир и салат из свёклы.

В первую очередь поставила на огонь бурый рис. На стакан риса - два стакана воды. Варю его 30 мин. на медленном огне.

Как только вся вода выкипит - рис готов. Белый рис - не лучшее блюдо для худеющих, а вот бурый - то, что нужно. И гликемический индекс ниже и витаминов больше.

Взяла филе индейки.

Использовала 600 гр из упаковки. Индейку купила во ВкусВилл. Цена - 350 р/кг. В упаковке 750 гр, то есть на 273 руб. Производитель пишет, что мясо без антибиотиков и гормонов роста. Для меня это важно.

В холодильнике у меня давно стоит баночка кисло-сладкого соуса Анкл Бэнс. Не считаю это правильным питанием. Но иногда себе позволяю, нравится азиатская кухня. По такому случаю даже сковороду-вок достала. Поставила на минимальный огонь. Положила мясо и жду, когда из него вытопится жир. Таким образом получается приготовить мясо совсем не добавляя масло.

Минут через семь прибавляю огонь и кидаю грибы. 200 гр шампиньонов. Грибы - лучший способ снизить калорийность любого блюда и немного обмануть организм. Порция большая - а калорий мало.

Немного зарумянила мясо и грибы. Добавила соус и потушила ещё около 10 минут.

В это время потерла свёклу (у меня была варёная), добавила туда зубчик чеснока, соль и 70 гр греческого йогурта (на 300 гр свёклы). И совсем чуть-чуть грецких орехов. Всего 6 гр (взвесила). Больше для красоты.

Как раз рис и мясо готовы. На все про все - 30 минут.

Калорийность отварного бурого риса - 112 ккал/100 гр.

Калорийность салата из свёклы - 62 ккал/100 гр.