Или новый топ продуктов мешающих похудению.
Математика против маркетинга
Что такое похудение - это когда вы расходуете больше калорий чем потребляете. Это соответствует закону сохранения энергии, потому что недостающие калории организм берет из жирка. И мы медленно, но верно движемся к заветной цифре на весах и иксэсочке (ну или просто эсочке). Но сейчас вокруг этого построен целый бизнес, даже целая агломерация бизнесов - спортзалы и тренеры, правильное питание и всевозможные коучи. Про первых и последних я тоже когда-нибудь расскажу, но сегодня все же о питании.
Если вы когда-то начинали считать калории, то у вас просто в какие-то моменты должны были дыбом вставать волосы от того, насколько “фитнес” не фитнес, а “диетическое” - не диетическое. Если же вы не считаете калории, а питаетесь интуитивно, то вам тоже будет полезно.
Фитнес-батончики
Слово ФИТНЕС на упаковках так и манит, чертовка, купить. Я до сих пор преодолеваю адское сопротивление и читаю состав и калорийность нового продукта. И, если честно, это пипец, господа. Одни сплошные углеводы, минимум клетчатки и минимум белка. А если в глазури, то вообще трындец - еще и разные непривычные нашему уху и глазу названия масел, что априори не гуд совершенно.
Самая большая опасность таких батончиков - простые углеводы. Получается так - углеводиков поели, инсулин подняли, уровень сахара в крови упал - снова голод. Не надо так.
Йогурты и смузи
Про питьевые калории говорят много и часто. Йогурт сам по себе вообще не зло, а даже наоборот. А если вы ВДРУГ читаете составы, то точно выбираете без всякой каки. В остальном же - куча добавок, огромное количество сахара и никакого чувства насыщения. Поэтому прежде чем выпить суперполезный разрекламированный йогурт - загляните на другую сторону, посмотрите состав, а не углеводная ли это бомба? В любом случае - жидкость не воспринимается как полноценная еда.
Сухофрукты
Просто посмотрите на калорийность - около 350-370 ккал на 100 грамм. У сахара 390 ккал на 100 гр. Только сухофрукты всеми считаются полезными, а сахар и шоколад - это зло. С точки зрения энергетической ценности - они примерно равны.
Я не хочу сказать, что сухофрукты это плохо. В похудении главное - это баланс калорий. А в сухофруктах их дофига. Ешьте - но в меру.
Желток
- Ой, ну он же жыыыыырный.
Да, в желтке больше жиров, чем в белке, но он гораздо более питателен, содержит витамины и микроэлементы. Именно благодаря жирам он такой сытный. Поэтому не выдумывайте себе всякого, а то поначитаетесь интернетов и ходите голодные и злые.
Подсластители и заменители сахара
Если вы думаете что злые производители специально делают для нас такие продукты, чтобы мы покупали больше и чаще и при этом не худели, а толстели, то скорее всего вы не правы. Сами по себе заменители сахара и подсластители - это очень круто. Диабетики могут, например, есть сладкое и не переживать про инсулин.
Но есть и обратная сторона медали. Мы едим для чего? В первую очередь - получить энергию из пищи. А тут получается сплошной обман - еда есть, а энергии нет. Значит надо еще. А требование "дай пищи" - очень настойчивое и отказывать в этой потребности мы просто не можем. Поэтому продуктами с подсластителями (так будет написать правильно) злоупотреблять не стоит.
Ставьте пальчики вверх и подписывайтесь на канал - будет интересно.
Всех обняла (: