"Всё новое - это хорошо забытое старое". Наши мудрые предки знали, что надо питаться просто, чтобы дожить до ста и готовили простые незамысловатые блюда.
Наверное, они готовили этот кисель при помощи ступки, а мы вооружимся блендером и ускорим процесс приготовления полезного завтрака.
Готовим нежный овсяный кисель, который многие ещё не пробовали "до сель"! Плюс его в том, что он готовится без крахмала (этот рецепт станет сыроедческий если добавить в него живые ягоды или фрукты 50х50).
Ингредиенты:
1. Овсянка - 1 стакан (высоко качества)
2. Вода - 3 стакана
3. Курага - 3 шт (можно без)
4. Смородина черная или красная - 1 ч. ложка ягод
5. Крыжовник - 5 тучек (можно без)
6. Мёд - 1 ст. ложка
(можно взять другие любимые ягоды без скребущих косточек)
Приготовление
Берем овсянку (не быстрого приготовления, а обычную), ополаскиваем и замачиваем её в тёплой воде и оставляем на 10-15 мин.
Затем перемещаем в емкость блендера, размельчаем около 1,5 минут. Процеживаем через ситечко от толокна, до получения овсяного молока (оно то нам и нужно для приготовления чудо-киселя).
Переливаем получившееся молоко в ковшик, ставим на быстрый огонь и мешаем около 4-5 минут пока он не загустеет. Даём ему подостыть, перекладываем в тарелочку, добавляем любимые ягоды и мёд (можно добавить ложку кокосового масла и получится вообще вкуснота!)
Приятного аппетита, дорогие друзья.
Поделитесь с друзьями и подпишитесь на канал, чтобы оставаться в курсе новостей.
