Волшебный легкий завтрак для выходного дня.
Все рецепты канала с удобным рубрикатором
Как отличить качественные продукты от подделки
Ингредиенты
- На порцию: Яйца: 1 шт.
- Небольшие шампиньоны: 3 шт.
- Масло сливочное: 1 столовая ложка
- Сливки: 1 столовая ложка
- Лук зеленый: 3 перышка
- Соль, перец: по вкусу
Приготовление
Как приготовить яйца-кокот с грибами, пошаговый рецепт с фото:
Зеленый лук хорошо промыть, стряхнуть воду и мелко порезать.
На сковороде растопить сливочное масло на самом маленьком огне.
Высыпать на сковороду с маслом порезанный зеленый лук и тушить на маленьком огне при помешивании до мягкости (около 5 минут).
Шампиньоны тщательно промыть, мелко порубить ножом или потереть на терке.
Добавить грибы к потушенному луку, огонь сделать немного посильнее и готовить, помешивая, пока не испарится вся влага.
Добавить сливки, соль и перец, перемешать, довести до кипения, потушить около 1 минуты.
Порционные формы для запекания смазать сливочным маслом. Грибную массу разложить по формочкам, оставив примерно 1/4 часть.
Поверх грибов аккуратно вылить яйца, по одному в каждую форму.
Оставшиеся грибы разместить вокруг желтков.
Поставить формы с грибами и яйцами в емкость, на 2-3 см заполненную водой.
Запекать в духовке при 200С 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт Яйца-кокот с грибами или наш канал? Ставьте лайки, подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь в соцсетях! Ваша поддержка очень важна для нас! Очень благодарны каждому читателю за поддержку! Спасибо!
>>> Хотите знать как выбирать только качественные продукты? Как отличить подделку? Как распознать испорченный товар? Читайте все статьи о выборе качественных продуктов здесь.
Не забудьте также посмотреть и другие рецепты на нашем канале. Специально для Вас мы сделали удобный каталог рецептов с рубрикатором здесь.
Подписывайтесь на наши рецепты в: Инстаграм, Фейсбук, ВКонтакте, vkusnechko.ru
Этот рецепт на нашем сайте: https://vkusnechko.ru/recept-2409-agg-mashroom.htm