Всем привет! Меня зовут Маша. Я худею со 115 до 58 кг. Большая часть пути уже пройдена. Сейчас мой вес 64 кг.
В этой статье я делюсь ссылками на приложения и сайты, которые мне помогают.
Удобная страница сайта calorizator.ru для подсчёта калорийности блюда по рецепту помогает за минуту посчитать любой, даже самый сложный рецепт со множеством ингредиентов. А уж простые рецепты щёлкает как орешки. Анализатор рецептов.
В окошке нужно написать через запятую все ингредиенты рецепта. Писать можно в свободной форме, сайт хорошо распознает самые разные продукты и меры весов. Например, можно указывать не только граммы, но и ложки, стаканы, штуки и т.п.
После того, как все записала, нажимаю кнопку Анализировать. Программа составляет табличку, где расписывает мой рецепт, калорийность каждого продукта, БЖУ и калории на все блюдо и на 100 гр.
Такие таблички я часто привожу в своих рецептах.
Обратите внимание, что все поля должны быть заполнены, если вдруг надпись черно-белая, а в поле нули, значит, программа не распознала блюдо, надо исправить ошибку в поле ввода рецепта и нажать "Анализировать" ещё раз.
Если блюдо не подвергается термической обработке - например, это салат - то калорийность полностью соответствует тому, что указано в табличке. Если же я пеку, варю, тушу блюдо, его вес может измениться в большую или меньшую сторону.
Например, крупа впитает воду при варке, а котлета, наоборот, потеряет влагу при запекании. Как посчитать калорийность правильно? Нужно взвесить блюдо, и вот в этом поле с указанием веса нужно изменить цифры на правильные.
Например, я варю гречку.
Вот, что я положила в кастрюлю:
А вот, что в тарелку:
Взвешиваю, исправляю вес и получаю правильную калорийность. Как видите, общая калорийность порции не изменилась, а вот вес на сто грамм изменился в три раза. А вот как это работает с котлетами:
Калорийность на 100 гр выросла. Так как, в данном случае я не собираюсь есть все блюдо, точная калорийность на 100 гр важна для правильного подсчёта.
В приложении можно посчитать и калорийность обеда, программа распознает множество готовых блюд. Например, если вы, чего доброго, оказались в Макдоналдс или Бургер Кинге.
Эта же программа помогает мне снизить калорийность рецепта. Я ввожу все ингредиенты, а потом экспериментирую - меняю сахар на стевию, майонез на йогурт и т.п. И сразу вижу, как эффективно снизить калорийность. Или понимаю, что это невозможно и просто вычеркиваю Биг Тейсти из обеда 🙈🙈🙈
Вот ещё похожие программы на других сайтах:
Спасибо за лайки, комментарии и подписки 👍