Давно известна поговорка «Ты – это то, что ты ешь». Пища может сделать нас более здоровым, либо менее здоровым. Все зависит от выбора продуктов. Эту же мысль поддержали Даллас и Мелисса Хартвиг, которые написали бестселлер «Здоровье начинается с правильной еды». В ней авторы объяснили, как еда влияет на энергичность, общее самочувствие, когнитивные функции, колебания настроения, а также на спортивные рекорды и подверженность к определенным заболеваниям. Писатели дали несколько советов, которые мы расскажем вам.
Кофе на завтрак – не переборщите
Даже приверженцам здоровой диетической еды можно выпивать с утра одну или две чашки кофе. Никакого вреда от этого не будет. Главное, помнить, что чашка не может включать в себя объем целого кофейника. После обеда лучше всего отказаться от кофе, чтобы не иметь проблем со сном.
Задумайтесь, если чашка кофе на завтрак для вас незаменима, значит, вы привыкли к кофеину и организм выделяет неправильное количество кортизола. Кофеин помогает подавить аппетит, поэтому не употребляйте напиток до полноценного завтрака.
Перекус не должен стать привычкой
Постарайтесь не перекусывать по любому поводу, чтобы это не превратилось во вредную привычку. Ведь постепенно такие перекусы могут заменить полноценные обеды, что плохо отразиться на выработке лептина, приведет к скачкам инсулина и сбоям в работе поджелудочной железы. При таких нарушениях переедания вам обеспечены.
Однако не стоит полностью отказываться от перекусов. Они хороши в ситуации, когда ваш обед оказался несытным. В таком случае лучше перекусить, чем долгий период до ужина сидеть голодным и обессиленным. Забудьте про высококалорийные батончики, чипсы и снеки. Перекус должен состоять из тех же блюд, что и ваш обед, только объем порции поменьше. В нем обязательно должны содержаться белок и жиры. Именно поэтому не стоит включать в перекусы только фруктовое ассорти или овощные нарезки.
Используйте приправы
Приправы хорошо воздействуют на пищеварительную систему и на организм, в целом. Применяйте самые разные специи: смесь перцев, орегано, базилик, кориандр, чеснок и даже соль. Только внимательно изучайте этикетки, производители часто добавляют в смешанные приправы химические добавки и усилители вкуса, в том числе сахар. Такие специи не пойдут вам на пользу.
Как отличить тягу от чувства голода
Частая причина перееданий – это тяга к определенным продуктам, высококалорийным и вредным. Есть способ, который позволит вам разграничивать эти два состояния. Просто задайте себе вопрос: «Я настолько голоден, что прямо сейчас могу съесть рыбу, приготовленную на пару, или вареную брокколи?»
Если ответ «нет», значит, вы чувствуете не голод, а тягу к еде. Чтобы её облегчить, отвлекитесь пару минут: пройдитесь по парку, почитайте книгу. Помогает и простой способ – выпить стакан воды.
Если же вы согласны съесть брокколи и рыбу, значит, вы, действительно, проголодались и вам пора поесть.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации или переходите в наш блог.