Здравствуйте дорогие читатели. Коротко о себе, меня зовут Максим мне 31 год, живу в московской области и пью кофе и тесно с ним знаком с 2008 года и поэтому имею право с вами поделиться о том кофейном напитке где содержится больше всего кофеина и который встряхивает весь организм по утру.
Когда то в 2008/09 году я поверхностно изучал кофейный мир и не углублялся в этот мир да и интереса не было. Но оставленный в баре один и без явной помощи мне никто не чего не расскажет и поэтому пришлось самому изучать кофейные напитки. И в самом начале было четкое представление о том, что эспрессо бодрит, бодрит так что ограничение по нему не более 3 чашек вдень, но немного разобравшись я стал понимать, что такое ристретто, эспрессо и лунго. Никогда не подумал бы, что стану пить кофе по 30мл и восхищаться букет вкусов, но вот они эти времена.
Почему многие ошибочно думают что бодрит эспрессо, а многие баристы и вовсе не знают этого, так и живем, но не чего, надеюсь мое изложение вам поможет в этом разобраться.
Ристретто - это помолотые зерна кофе хорошо утрамбованный помол и и 15 мл густого напитка похожий на крема в котором весь букет масел и намного меньше кофеина чем в эспрессо.
Эспрессо - тот же помол но время приготовления увеличивается вдвое до 30 сек и при этом кофеина еще не так много для бодрости.
Лунго - а вот уже пошел кофеин и обьем напитка увеличивается до 60 мл.
И помните, лунго это не американо, что бы получился американо в эспрессо добавляют горячую воду в обьемах люди не знают границ от 100мл до 400мл, но это уже просто кофейная вода и без бодрости.
Спасибо что прочитали до конца. Если понравилась статья, ставьте палец верх и подписывайтесь на мой канал. Напишите что думаете вы, ваше мнение для меня важно.