Это очень легкая и необычайно вкусная закуска проста в исполнении и станет маленьким гастрономическим шедевром для позднего ужина после напряженного рабочего дня. Подойдёт в качестве импровизированного салатика на скору руку, когда хочется чего-то пикантного, но готовить сложное блюдо попросту лень.
Для семьи из трёх человек хватит одной большой спелой помидорки!
Итак, нарежем томат дольками, чуть присолим и припудрим чёрным перцем. А теперь самая главная фишка - обсыпаем ломтики помидора смесью прованских трав и немного сдабриваем мелко порезанным чесночком.
Пусть кушанье постоит минут десять, пока накрываются на стол тарелки - за это время на поверхности помидоров появятся еле заметные капельки чесночного эфирного масла - в сочетании с пряными травками -запах по кухне будет стоять невероятный, не говоря уже о том, что по вкусу самые простые помидоры станут необычайно терпкими и сочными.
Такие ароматные дольки прекрасно сочетаются с сырной пастой, а к мясу и вовсе подойдут в качестве овощного гарнира.