От лёгкого к более нажористым супам.Пора чуток озаботить организм и дать поработать в полную силу, как кишечнику, так и прилегающим к нему органам в полную мощь!Уже припасено:
Мясной (говяжий) бульон 1,5 л.
Сухарики из хлеба с тмином 150 — 200 гр.
Помидоры ( нарезанных ломтиками, без кожуры ) 500 гр.
Три зубчика чеснока.
Томат паста 1 ст. ложка.
С.М.Ч.П. и соль по вкусу.
Не любителям тмина: Можно добавить базилик.
Ложки 3 – 4 растительного масла.
*Расправимся с чесноком.
*В кастрюльке разогреем масло и пожарим чеснок. Не более одной минуты.
*Высыпаем туда помидоры и томатную пасту. Помешивая, варим 6 – 7 минут.
*В другой кастрюле разогреем бульон, всыпать сухари.
* Влить томатную смесь.
* Добавить специи по вкусу. Оставить кипеть на среднем огне 5 минут. Для более качественной «палитры» вкуса, оставим с открытой крышкой на часок, потом разогрев раскладываем в тарелки.