Сколько стоит килограмм хорошей колбасы? Начинается от 600 р.
Сколько стоит килограмм мяса? По акции в Окее карбонат 399 р за кг. - и это 100% мясо, а не крысиные хвостики с соей.
Берем кусок мяса на 2 кг, натираем специями. Забудьте про соль! Поверьте, не соленое мясо прекрасно! На ночь оставить мясо под пленкой в холодильнике. С утра ставим в духовку на полчаса на 220 градусов, потом убавляем до 100 и томим еще часа полтора.
Когда мясо подостынет, можно снять корочку подсошую из специй и лишний жирок.
Утром я сделала себе вот такие бутерброды с мясом! Умопомрачительно вкусно!