Очень нежная текстура и приятный вкус, обязательно попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-5 яиц
-500 г -9%ного творога
-100 г -сливочного масла
-2 ст.л. -манной крупы
-200 г -сахара
-ванилин
-50 г -изюма
-шоколад -1 плитка
Приготовление:
Отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки с сахаром до побеления и добавляем творог, размягченное сливочное масло, манку, ванилин, взбиваем миксером еще 5-7 минут.
Взбиваем белки с щепоткой соли до пышной устойчивой массы и аккуратно вводим в творожную массу, перемешивая силиконовой лопаткой. Добавляем заранее замоченный и промытый изюм (по желанию) аккуратно перемешиваем.
Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто и запекаем при 180 градусах около часа (смотрите по своей духовке, может чуть дольше).
Остужаем в форме и поливаем растопленным на водяной бане шоколадом.
Приятного аппетита!!!
Подписывайтесь на мой канал,здесь много интересных рецептов!