Подготовьте:
- • 1,2 кг толстолобика.
- • Полголовки чеснока.
- • Соль поваренную.
- • 70 мл масла подсолнечного.
- • 65 гр соуса томатного.
- • Перец молотый красный.
Приготовление
1. Очищаем рыбу от внутренностей, головы, а также шелухи. Извлекаем хребет и кости.
2. В миску выливаем масло, добавляем томатный соус и перец молотый. Измельчаем чеснок и добавляем в эту же миску. Перемешиваем.
3. На противень укладываем пару листов фольги. Сверху укладываем рыбу, немного присаливаем ее. Обмазываем маринадом.
4. Отправляем рыбу в духовку на 45 минут.
Приятного аппетита! Хороших праздников.
