“Селедка под шубой” - новый поворот

Необычный, оригинальный, красивый и вкусный салат (Фото из открытых источников)

Какой же новогодний стол без “Селедки под шубой”, правда? Уверена, что многие из нас обязательно готовят этот салат на новогодний праздник. Но сегодня предлагаю вам ту же селедку, но под новой шубой. Готовы поэкспериментировать?

“Новогодний сюрприз” или селедка в новой шубе

Для того, чтобы приготовить этот салатик нужно взять немножко другие продукты. И салат станет более легким, оригинальным и неожиданным.

Что нужно:

Селедка - я люблю, чтобы селедочке в салате было побольше, поэтому беру 1 рыбку

1. Картофель - достаточно будет 2 средних картофелины
2. Яйца вареные. Их достаточно будет 2 штук
3. Огурцы свежие. Длинного и крупного огурца будет достаточно. Или возьмите два средних
4. Зеленый лук, укроп - по вкусу
5. Сыр. Его нужно будет немного, примерно 100 гр.
6. Майонез. Здесь все решает ваш вкус. Если вы любите хорошо пропитанный майонезом салат, то, конечно, соуса вам нужно будет побольше😉

А елочку из огурца и морковки можно сделать вот так! (Фото из открытых источников)

Готовим:

Предварительно нам нужно отварить картошку в мундире и яйца. Остудить их в холодной воде, чтобы и картофель, и яйца легче чистились.

Салат будем выкладывать слоями. Я всегда первым слоем выкладываю натертую на крупной терке картошку. Натираю картошку сразу в салатник, в котором будет “жить” салат. Картофельный слой покрываем майонезом.

Селедку режем кубиками. Я люблю, чтобы кубики эти были не очень мелкими, поэтому всегда их делаю средними. Я думаю, что никто не забудет почистить селедочку, вынуть из нее все косточки😉 Выкладываем нарезанную селедку на картофельный слой и тоже промазываем майонезом. А сверху посыпаем зеленым луком.

А можно украсить и вот так:) (Фото из открытых источников)

Огурец режем полосками и выкладываем на зеленый лук. Не забываем промазать майонезом. Теперь очередь натертых на терке желтка и сыра. Сначала кладем слой желтка, чуть-чуть смазываем майонезом, сверху сыр и его тоже немного покрываем майонезом. Последний слой - натертый белок. И сверху посыпаем мелко накрошенным укропом.

Салат практически готов, осталось его только украсить, Вот тут есть где разгуляться фантазии. Очень красиво и по-новогоднему будет смотреться этот салатик, если его украсить зернами граната и елочкой из огурца и моркови.

Как вам понравился такой рецепт? Приготовите этот салат вместо традиционной “Шубы”? 😉