Я уже говорила, что калории не считаю, просто ем 6 раз в день маленькими порциями. Вчера подбирала для своей группы «Чем перекусить, чтобы не "выйти за рамки" 150 калорий», девчонкам понравилось, и они меня попросили поискать для них варианты меню на целый день, чтобы калории в суме составляли 1400 – 1500 калорий.
Перечитав в интернете множество предложений, я несколько растерялась. Для людей, подсчитывающих калории предлагают меню, состоящие из разнообразных блюд, каждое из которых состоит из нескольких продуктов.
Например, обед – куриная грудка, запеченная с овощами и суп-пюре из тыквы.
Как вы понимаете, обед получается не дорогой, но чтобы его съесть, нужно взвесить все ингредиенты и приготовить все это. И вот я задумалась. Как, например, женщина, которая ходит на работу, а вернувшись с работы, должна еще позаботится о семье, может себе позволить тратить столько времени на приготовление таких блюд, особенно если учесть, что обычно дети, родители и мужья не разделяют любовь к супам из тыквы…
Как правило, большинство предложенных для похудения меню, просто не реальны в исполнении.
Даже девушкам, которым не приходится готовить ужин для всей семьи, вряд ли захочется так заморачиваться.
На мой взгляд выход из положения прост. Всевозможные «долгоприготовляемые» блюда, можно готовить тогда, когда есть время и желание. В остальное время, можно заранее подготовить продукты, сварить мясо или рыбу, приготовить кашу или тушеные овощи, а потом только вынимать их холодильника нужные продукты, отсчитывать на весах (кто это любит делать) граммы, сверять с таблицей, разогревать и есть.
Если есть время, кашу можно приготовить на одну порцию, если такой возможности нет – разогреть заранее отваренную куриную грудку, нарезать свежей капустки, налить стакан сока – вот тебе и «правильный» обед или ужин.
Если вы выбрали программу похудения с подсчетом калорий, можно воспользоваться таким меню, в котором будут сведены до минимума затраты времени на приготовление блюд.
Варианты меню
1 Куриная грудка+Гречневая каша+Квашеная капуста.
- Калорийность вареной куриной грудки составляет 137 ккал на 100 грамм продукта.
- 100 грамм готовой гречневой каши, приготовленной на воде и без масла, не превышает 110 ккал.
- Калорийность квашеной капусты составляет 19 ккал на 100 грамм продукта.
2 Филе отварного минтая+Тушеная с луком морковь+Стакан томатного сока.
- Калорийность отварного минтая составляет 79 ккал на 100 грамм продукта.
- Пищевая ценность блюда «Морковь тушеная с луком без масла» (на 100 грамм) 30 ккал.
- Томатный сок - 1 стакан (242г) — калорийность в среднем 51 ккал.
3. Телятина отварная+Капуста брокколи+Яблоко
- Калорийность отварной телятины составляет 131 ккал на 100 грамм продукта.
- Калорийность варёной капусты брокколи составляет 27 ккал на 100 грамм продукта.
- Калорийность яблока составляет Калорийность 46 ккал
4. 2 яйца+2 ломтика сыра+чашка кофе с молоком
- Калорийность яйца куриного, вареного вкрутую, составляет 160 ккал на 100 грамм продукта (вес одного вареного вкрутую куриного яйца – 55-60.
- Сыр - 1 кусочек = (28 г) — калорийность в среднем 101 ккал.
- Калорийность кофе с молоком и сахаром составляет в среднем 58 ккал на 100 мл напитка.
В зависимости от того, какие продукты у вас есть, можно легко составлять меню. Нехитрые обеды, можно брать с собой на работу – куда проще положить в судочек кашу с отварной грудкой, чем суп-пюре с куриными маффинами.
Ну, а в выходной день, если будет желание, можно приготовить какое-нибудь более интересное блюдо.
Некоторые рецепты диетических блюд «попадающих в калорийные размеры», уже опубликованы на канале Assorti. А свежие рецепты будут регулярно выходить каждую неделю.