- 2 яйца,
- 200 г колбасы,
- 1 луковица,
- 1 помидор,
- Перец и соль по вкусу
Приготовление :
Колбасу и хлеб нарежьте кусочками, луковицу и помидор - дольками или кубиками. В большой сковороде нагрейте растительное масло. Сначала обжарьте лук и колбасу. Когда они слегка подрумянятся, добавьте помидоры. Потушив все вместе пару минут, разбейте на сковороду яйца, быстро все перемешайте, посолите, поперчить и жарьте 5 мин на маленьком огне под крышкой.
Приятного аппетита!