Правильное питание является фундаментом здорового образа жизни. Изменить устоявшиеся пищевые привычки не так сложно, как иногда кажется. Главное, подойти к вопросу рационально, и последовательно вводить новые правила питания. Достичь успеха помогут простые, но эффективные хитрости, о которых и пойдет речь далее.
1. Уменьшить привычный размер тарелки
Психологами давно доказано, что порция в тарелке большого размера кажется человеку визуально меньше, чем есть на самом деле. Это заставляет тянуться за новой порцией и съедать больше. Простая замена тарелки на меньшую по размеру поможет обмануть мозг. Количество еды будет восприниматься как достаточное, а насыщение приходить быстрее.
Только одна эта маленькая хитрость позволит сократить объемы съеденного на 22%. При этом нужно понимать, что работает только изменение размера тарелки. Если пытаться накладывать уменьшенную порцию на большую тарелку, желаемого эффекта не добиться.
2. Сыграть на контрасте цвета тарелки и еды в ней
Цвет посуды влияет на восприятие количества пищи. Поэтому стоит поменять светлые тарелки на более темные. Количество макарон на синей или зелёной тарелке будет казаться визуально больше, значит не вызовет желание положить добавку. Зеленые овощи, наоборот, не контрастируют с цветом такой посуды, но их употребление и нет необходимости ограничивать.
3. Заменить широкие и низкие стаканы на узкие и высокие
Такой приём помогает выпить меньше калорийных напитков. Эксперименты показывают, что одинаковое количество напитка в разных по высоте стаканах, воспринимается по-разному. Использование высоких и узких стаканов уменьшает количество выпитой газировки или алкоголя на 20%.
4. Пить воду между приёмами пищи
Ещё один шаг к здоровому питанию - бутылка чистой питьевой воды на видном месте. Она утолит жажду гораздо лучше, чем стакан газированного напитка или чашка кофе. Постепенно это войдёт в привычку, и количество бесполезных напитков в рационе уменьшится.
5. Располагать полезную еду на видном месте
В спешке съедается не самая полезная пища. Поэтому нужно расположить вазу с фруктами или орешками на самом видном месте. Тогда перекусы станут гораздо полезнее.
6. Подобрать для полезных продуктов прозрачную упаковку
Стоит положить овощи и фрукты в стеклянную посуду или прозрачные пакеты. Тогда желание съесть их, будет возникать чаще. Хранение запретных продуктов в фольге, пластиковых контейнерах и другой непрозрачной упаковке снизит частоту их употребления.
7. Сортировать полезную и вредную еду
Хранение здоровой пищи на виду и в больших контейнерах сделает её более заметной. Не самую полезную еду необходимо расфасовать по небольшим баночкам, коробкам и убрать в менее доступные места. Пусть вредные продукты реже попадаются на глаза. Это поможет контролировать их употребление и уменьшить количество в ежедневном рационе.
8. Следовать правилу половины тарелки
Всегда заполнять половину тарелки овощами и зеленью, оставляя вторую её половину для основного блюда.
9. Пользоваться правилом внешнего кольца
Совершая покупки в супермаркете, нужно стараться двигаться по периметру зала, где чаще всего располагаются более здоровые и полезные продукты: мясо, рыба, фрукты и овощи. Бесцельная ходьба между стеллажами в центре зала провоцирует на покупку бесполезной еды.
Постоянство обстановки создаёт стереотипы в поведении. Для формирования новых привычек нужно постепенно вносить изменения в окружающую среду. Перечисленные советы основываются на принципе простых последовательных действий. Маленькие шаги помогают приобрести и закрепить полезные привычки здорового питания. Использование принципа постепенного замещения эффективно и в других сферах жизни.
Если понравилась статья поставьте лайк и подписывайте на мой канал. Делитесь в комментариях своим опытом .