Кетогенная диета - это низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров. Чаще всего кето сейчас упоминается как отличное средство для похудения. Но, надо сказать, придерживаться этой системы очень непросто.
Кето против вирусов
Некоторые приписывают кето-диете прям волшебные свойства. У меня есть знакомые, которые избавились от лишнего веса, прыщей, поговаривают (в основном в интернетах), что и с аутизмом эта низкоуглеводка помогает бороться.
И тут подкатило новое исследование.
Ученые из США провели эксперимент на мышках. Разделили очаровашек на две группы - одну посадили на кето, вторую оставили на обычном питании. Через неделю после начала эксперимента грызунов заразили вирусом гриппа типа А. Кето-мышки проще перенесли болезнь.
Исследование опубликовано в Science Immunology в ноябре текущего года. Собственно, в тексте описания говорится, что кето-диета активизирует иммунный ответ легких, в частности, способствует размножению γ Т-лимфоцитов с измененным Т-клеточным рецептором.
Что такое кето?
Говоря простыми словами, кето - это низкоуглеводная диета с высоким содержанием жира. В привычном нам питании главный источник энергии - углеводы. Жиры используются в гораздо меньшей степени. Когда углеводов поступает крайне мало (не более 10 в день), организму приходится перестраиваться и добывать энергию из жиров. Это состояние называют кетоз.
Низкоуглеводные диеты построены на следующем принципе: употребление белка дает субстрат для синтеза глюкозы, которая используется в метаболизме кетоновых тел, образовавшихся из расщепленного жира. Организм теряет жир без потери мышечной массы. Но скорость образования глюкозы ниже скорости образования кетоновых тел, поэтому они не успевают усваиваться и развивается кетоз.
Кето - это не панацея и имеет множество противопоказаний: любые хронические нарушения обмена веществ; нарушения работы печени и почек; беременность; прием большого количество алкоголя; прием лекаственных препаратов.
В любом случае, если вы вдруг решили присоединиться к кето - сначала посетите врача.
Спасибо за внимание. Ставьте пальчики вверх и подписывайтесь - будет интересно.
Всех обняла :(