Простая и оригинальная закуска на праздничный стол, которая готовится всего 20 минут

Фото с портала https://frontend.vh.yandex.ru

Помимо того, что закуска простая и оригинальная, она ещё и очень вкусная, точно понравится вашим гостям.

Нам понадобится:

• сыр 150г.
• свежие шампиньоны 200г.
• зеленые оливки без косточек 100г. (можно также использовать и маслины или, даже, маринованные корнишоны, кому что больше нравится)
• репчатый лук 1шт.
• яйца 2шт.
• майонез 2-3ст.л.
• растительное масло для жарки
• соль

Приготовление:

1. Яйца кладем в сотейник, заливаем холодной водой и ставим на огонь, доводим до кипения и варим ещё 10 минут. Затем выключаем и остужаем.
2. Пока варятся яйца. Шампиньоны нарезаем кубиком, а репчатый лук очищаем и мелко нарезаем.
3. В сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и добавляем грибы, жарим до выпаривания всей жидкости, затем добавляем лук, немного соли и все обжариваем до подрумянивания.
4. Яйца очищаем от скорлупы и трём на крупной тёрке.
5. В миске смешиваем грибную зажарку и яйца, добавляем майонез и все хорошо перемешиваем.
6. Сыр нарезаем тонкими пластинками (если вам сложно это сделать, то лучше купите уже нарезанный сыр).
7. На одну половину сыра выкладываем начинку и заворачиваем рулетом. (У меня рулетик получился где-то 6-7см в длину, поэтому я его разрезала пополам.)
8. На шпажку надеваем оливку и прокалываем сырный рулетик.

Закуска готова!

Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием! А также делитесь своим мнением в комментариях и спрашивайте, если у вас есть вопросы, с радостью вам отвечу!

Приятного аппетита!:)

На канале публикую интересные и вкусные рецепты! Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!

Смотрите также:

Вкусно - не значит дорого! Закуска к праздничному столу всего за 150 рублей