Это ооочень вкусный, сытный, нетрудный в приготовлении салат!!! Его также можно готовить и с козьим сыром,а свеклу не варить , а запечь в духовке, завернув в фольгу. Кстати,говорят, что салаты со свеклой и грушей сейчас очень популярны в ресторанах))) Ингредиенты: Соус апельсиновый, домашний: Все смешать,подогреть, но не доводить до кипения и дать остыть. Получается много и хранится до 1 недели в холодильнике. Очень вкусно с мясом)
Это ооочень вкусный, сытный, нетрудный в приготовлении салат!!!
Его также можно готовить и с козьим сыром,а свеклу не варить , а запечь в духовке, завернув в фольгу.
Кстати,говорят, что салаты со свеклой и грушей сейчас очень популярны в ресторанах)))
Ингредиенты:
- отварная свекла (1 небольшая)
- груша (красная)
- кедровые орешки
- сыр рикотта лайт
- апельсиновый соус (домашний, но можно найти и покупной)
- зелень
Соус апельсиновый, домашний:
- сок одного апельсина
- два желтка сырых
- 1 ст.л ложка сливок 10%
- 2 чл муки
- специи
Все смешать,подогреть, но не доводить до кипения и дать остыть. Получается много и хранится до 1 недели в холодильнике. Очень вкусно с мясом)