Закуска «Рафаэлло» для новогоднего стола у многих пользуется популярностью. Сложно сказать, кто и когда ее придумал, это скорее некое народное творчество: хотелось разнообразить стол, вот и сделали такую закуску.
Я вам расскажу, как готовлю ее я, а вы рассказывайте в комментариях, какие закуски вы готовите на Новый год!
Для начала натрем на мелкой терке крабовые палочки. Удобнее тереть замороженные, но и можно справиться и просто с охлажденными.
Теперь берем вареные яйца и натираем их на крупной терке.
На мелкой терке трем твердый сыр и ...
замороженный плавленый сырок. Добавляем чеснок, можно пропустить через пресс, можно тоже потереть на терке.
Заправляем майонезом или сметаной, смешиваем и начинаем из получившейся массы катать шарики.
Внутрь шарика закладываем маслины без косточек.
Обваливаем шарики в крабовых палочках и вуаля! Все готово!
Понравился рецепт? Ставьте лайки! Подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в социальных сетях!