Ох уж этот «LaBEERint»! То они сварят невнятный NEIPA, то добавят провокационные компоненты в пиво. А вот теперь ещё и IPA, который, цитирую, «с деликатным ароматом манго и клубники».
Давайте разбираться, что имел в виду пивовар.
Итак, в составе у нас солод ячменный, хмелепродукты, вода и дрожжи. Из ТТХ известны объёмная доля алкоголя 6.3%, ЭНС 14% и, спасибо «тапку», довольно внушительный IBU 70. Кроме того, пивовар утверждает, что использовал шишки «Nugget».
Даже интересно, что там получилось.
Цвет на фото получился мутноватым, по факту он более прозрачный. Пены средне, карбонизация умеренная.
А ведь не обманул пивовар, реально клубникой пахнет, вот только манго я не обнаружил, ну и чёрт с ним.
А на вкус классический такой IPA с мощной благородной настойчивой горечью, слегка фруктовым сладким телом и терпким финишем в конце. Это очень приятно!
Вердикт: за 185 рублей брать, брать, и ещё раз брать! Отличный IPA, сваренный на совесть!
PS: бокал всё... R.I.P.
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerbloggersrussia