Ну, наконец-то! Я всё ждал когда же крафтовары «Rewort» из города Сергиев Посад начнут серийно производить мутняки. И вот оно - NEDIPA, да не простой, а с двойным сухим охмелением, да ещё и «Cryo». То есть, в него добавили хмелевой порошок, которого так боятся неопытные любители пива. Подробнее о «страшном» ингредиенте можно почитать в ЭТОЙ статье.
Обожаю, когда на этикетке сразу пишут использованные сорта хмеля! В данном случае мы имеем дело с классическим сочетанием «Mosaic» и «Citra». А ещё все ТТХ доступны «из коробки»: алкоголь 8.5%, плотность 20%, IBU 50. В составе вода, солод ячменный, хмелепродукты, дрожжи.
Избавляемся от пробки!
Не ищите здесь пену, её нет. Цвет в бокале мутно-янтарный.
Аромат с оттенками грейпфрута, не очень явный и резкий.
Вкус не совсем обычный для такого сочетания хмелей: много цитрусов, слегка пробивается чёрная смородина, но при этом ощущается довольно интересная кислинка, которая не диссонирует с общей композицией.
Тело плотное и мягкое, алкоголь надёжно скрыт.
Вердикт: очень интересно. Свои 225 рублей, пожалуй оправдывает.
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerbloggersrussia
