Понадобится (на 2 лепешки): -130гр мягкого творога; -1 яйцо; -40гр рис.муки; -50гр тв.сыра; -1/3 ч.л. разрыхлителя; -соль, перец, сух.чеснок, зелень по вкусу. Смешать яйцо с творогом, добавить все сухие ингредиенты, перемешать. Сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить сыр и зелень в тесто перемешать. Сковороду разогреть, выложить половину теста, распределить по сковороде, накрыть крышкой и жарить на медленном огне с двух сторон. Так же поступить и со второй частью теста. Эти лепешки можно кушать отдельно, а можно добавить начинку, например, как у меня с/с рыбка и помидор 😋🌮 Готово! Приятного аппетита 😘😘😘