Часто на приеме слышу вопрос: “Доктор, я очень люблю финики, можно ли их употреблять при ожирении и диабете?”.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Сегодня речь пойдет о финиках.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌴Финики - съедобные плоды финиковой пальмы. Родиной фиников считается территория современного Ирака и Сирии.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌴На Востоке финики называют “хлебом пустыни”. Здесь высоко ценятся их питательные свойства. Восточная кухня разнообразна блюдами из фиников: их добавляют в салаты, плов, блюда из баранины и птицы, из них изготавливают алкогольные напитки, используют в выпечке, высушенные и перемолотые косточки фиников используют как заменитель кофе.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌴В продаже чаще всего мы видим сушеные финики, также для придания дополнительной сладости финики могут вымачиваться в сахарном сиропе. Употреблять вымоченные в сахаре финики вредно из-за колоссального содержания сахара.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Пищевая ценность 100 гр фиников.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Калорийность - 292 ккал, белки - 2,5 гр, жиры - 0,5 гр, углеводы - 69,2 гр, ГИ - 70 (в некоторых сортах ГИ ещё выше).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Витаминно-минеральный состав фиников: витамины группы В, Е, Н, К, РР, калий - 15% от средней суточной нормы (в 100 гр фиников ), кальций, кремний, магний - 17%, натрий, фосфор, железо, йод, кобальт, марганец - 13%, медь - 21%, молибден, селен, хром - 118%, цинк.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Полезные свойства фиников.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Стимулируют перистальтику, улучшают обмен веществ;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Способствуют повышению защитных свойств организма, профилактике авитаминоза, анемии, улучшают работу нервной системы;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Калий, магний в составе фиников полезны для работы сердечно-сосудистой системы, кальций, фосфор - для опорно-двигательного аппарата.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌Суточная норма употребления фиников для поддержания здоровья - 3-4 шт в день.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❗Высокий гликемический индекс и калорийность заставляют нас ограничивать финики при диабете и ожирении (употребляем их не чаще 1 раза в неделю в утренние часы после основного приёма пищи).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉А Вы любите финики?
👉Есть вопросы? ➡️Задавайте под последним постом @dia_dietolog_olga_pavlova ❤️ ⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет#правильноепитание #диетолог#здоровоепитание #сахара#снижениесахара #эндокринолог#здоровье #повышенныйсахар#сахаркрови #индивидуальнаядиета#эндокринологпавлова#лечениедиабета #диабет#школадиабета #высокийсахар#диета9 #финики #финик#снизитьсахаркрови#питаниепридиабете#сахарныйдиабет2тип#снижениевеса #похудение#питание #идеальныйвес #фигура#мотивация#инсулинорезистентность#диетическиепродукты