Калькуляционной единицей на сахарных заводах является 1т. Себестоимость тонны сахара рассчитывается следующим образом: • Сырье (сах. свекла) - 6639р • Вспомогательные материалы - 127р • Топливо и энергия на технологические цели - 1885р • Оплата труда - 447р • Отчисления на социальные нужды - 116р • Общепроизводственные расходы - 877р • Общехозяйственные расходы - 482р • Внепроизводственные расходы - 576р Суммировав все произведенные затраты и разделив на количество выработанного сахара, получаем приблизительную себестоимость 1 т сахара – 10.7т руб на 2019 год.