Рецепт наипростейший, лепешки - наивкуснейшие!
Ингредиенты:
- Мука - 300 гр.
- Молоко или молочная сыворотка - 180 мл.
- Соль - 0,5 ч/л
- Сахар - 1 ч/л
- Разрыхлитель теста - 1 ч/л
- Орегано - по-вкусу
- Острый чили - по-вкусу
- Растительное масло для жарки
Данный рецепт был испробован и на молоке и на молочной сыворотке, разница не большая, но на молоке, все же, лепешки получаются чуть мягче.
Вместо орегано и острого перчика, вы можете использовать свои любимые специи.
Приготовление:
Смешаем все сухие ингредиенты. Частями вливаем молоко (или сыворотку), замешивая тесто. Тесто должно получиться достаточно упругим.
Даем тесту "отдохнуть" полчаса под крышкой или в полиэтиленовом пакете, чтобы тесто не обветрилось и не подсохло.
Через полчаса тесто совсем не будет прилипать к рукам и скалке, поэтому можно даже не использовать муку при раскатывании.
Раскатываем наши лепешки толщиной примерно 3 мм.
Обжариваем в раскаленном масле примерно по 30 сек с каждой стороны. После, выложить на бумажной полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Вкусные и ароматные лепешки готовы! Приятного аппетита!
И не забывайте ставить лайк и подписывайтесь на мой канал, это очень важно для меня!
А так же хочу познакомить вас с моим ютуб-каналом, где я готовлю всякие вкусняки на костре в казане, на мангале или решетке гриль. Большое разнообразие рецептов здесь!
Рекомендую к приготовлению:
Простейший сыр! Всего из трех продуктов!
Сырные шарики (или сырные чупакабры). К пиву - само то!
Обалденные пельмени на мангале. ВКУСНЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!
Маринованные ОВОЩИ НА ГРИЛЕ / Запеченные овощи
Гренки к пиву! Лучше магазинных!
Картошка по-охотничьи в казане на костре (можно приготовить и дома на плите)
Пицца на лаваше, очень быстро и вкусно!
