Торт не только яркий снаружи. У него ярчайшая вкусовая гамма внутри, которую создаёт красный грейпфрут и нежный, сливочный крем.
Торт идеально подходит к любому празднику и к домашнему чаепитию.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПЕСОЧНЫЙ КОРЖ:
мука 250 гр.
сливочное масло 125 гр.
желток 1 шт.
сахар 2 ст. л.
щепотка соли ванильный сахар 1 ч. л. вода или молоко любой жирности 3 ст. л.
КРЕМ: сгущенное молоко 370 гр. (1 банка), сливочное масло 82% 300 гр. грейпфрут (апельсин) 2-3 шт. , желе с персиковым вкусом 1шт. , вода 1 ст. (200 гр.) миндальные хлопья для украшения. ********************************************
В конце публикации будет ВИДЕО ТОРТА на моём YOUTUBE КАНАЛЕ «ДОМАШНИЕ СОВЕТЫ» bitly.su/03EAF14O.
А сейчас, ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
1. ДЕЛАЕМ ТЕСТО ДЛЯ ПЕСОЧНОГО КОРЖА:
- Соединить желток, две столовые ложки сахара, ванильный сахар. Взбить венчиком или вилкой. Отставить.
- Соединить просеянную муку, щепотку соли, мягкое сливочное масло. Руками перетереть в маслянистую крошку.
В маслянистую крошку добавить взбитые яйца с сахаром и воду. (Воду можно заменить молоком). Замесить тесто.
- Тесто раскатать под диаметр вашей формочки для выпекания.
- Дно формочки застелить пергаментом. Смазать сливочным маслом. В формочку поместить тесто, сделать несколько наколов вилкой и всё отправить в заранее разогретую на 200 градусов, духовку.
2. Пока выпекается корж, делаем крем:
Взбиваем мягкое сливочное масло, понемногу добавляя в него сгущёнку.
Готовый крем затянуть пищевой плёнкой. Отправить в холодильник.
3. Грейпфрут очистить от кожуры и белых перепонок.
4. На готовый корж выложить охлажденный крем. Разровнять.
5. Выложить грейпфрут. Отправить в очень холодное место (морозильную камеру).
6. Приготовить желе со вкусом персика, согласно инструкции изготовителя.
7. Торт залить охладившимся желе. Затянуть плёнкой. Отправить в холодильник.
Затем, отделить ножом торт от формы. Раскрыть форму, выложить на блюдо. Украсить на своё усмотрение...
И ВСЁ!!!
Наш торт готов!
Если вам понравилась ИДЕЯ, ставьте лайк, поделитесь этим ВИДЕО в СОЦСЕТЯХ и подписывайтесь на канал zen.yandex.ru/domashniyerecepty *********************************************
А это видео САЛАТА на моём YouTube канале:
bitly.su/03EAF14O
Загляните на мой YouTube канал: bitly.su/03EAF14O . Там ещё много разных ВКУСНЯШЕК.
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
Процветайте!!!
**************************************