Салатики
Тёплый салат
-1небольшой баклажан
-1большой сладкий помидор
-петрушка
-70гр мягкого сыра
-соль, перец
-раст.масло
Баклажан нарезаем крупными кубиками. Обжариваем на сковороде под крышкой на небольшом огне 5-7минут.
Помидор нарезаем крупно, кладём в тарелку. Туда же рвем петрушку,, добавляем сыр и баклажаны(теплые).
Заправляем маслом, солим и перчим. Перемешиваем.
Летний салат с курицей
-огурец
-авокадо
-большой помидор
-3средних редиски
-лук
-200гр варёной курицы
-горсть кукурузы и оливок
Заправка
-1зуб.чеснока
-2ч.л.винного уксуса
-1-2 ст.л.раст.масла
-соль
Всё ингредиенты режем в произвольной форме, одного размера.
Добавляем кукурузу и оливки.
Перемешиваем.
В миске делаем заправку.
Перед подачей поливаем заправкой, украшаем зеленью.
Салат "Коул Слоу"
-200гр сметаны
-2ст.л.яблочного уксуса(можно заменить обычным)
-1ч.л сахара
-1/2ч.л соли
-1/2кочана капусты
-1 большая морковь
Шинкуем капусту.
Морковь трём на крупной тёрке.
Смешиваем сметану, уксус, сахар, соль для заправки.
Перемешиваем капусту, морковь с заправкой.
Даём постоять в холодильнике 30 минут.
Салат с фасолью
-300гр консервированной красной фасоли
-1 варёная куриная грудка
-1/2 лука
-300гр консервированных шампиньонов
-80гр тёртого сыра
-1тертый зебчик чеснока
Заправка
-сметана или майонез
Лук нарезаем кубиками.
Обжариваем вместе с шампиньонами.
Грудку режем кубаками.
Соединяем все ингредиенты с заправкой.
Приятного аппетита!!!!!