Наверняка у каждой женщины бывают ситуации, когда нет времени, а может быть просто нет сил заниматься ужином. Но делать это надо, не предложишь же мужу бутерброды, когда он пришел с работы.
На такой случай у меня всегда есть мясной фарш в холодильнике. Главное его достать заранее и разморозить. И еще важно настроить себя на нужную волну. Пусть это будет очень нехитрая еда, но не нужно заряжать ее плохой энергетикой. Много раз замечала, если стряпать неохота, но ты делаешь над собой усилие, злишься, но готовишь, знай, ничего не получится или будет невкусно.
Но это было со мной давно, когда я была совсем неопытной хозяйкой. Сейчас же, если у меня нет желания готовить, я говорю мужу: "А давай мы сегодня будем есть просто отварную картошку с подсолнечным маслом. Мне так не хочется ничего делать." Он соглашается, еще и нахваливает: "Чем проще, тем вкуснее"
Итак, создаем внутренний настрой и подготавливаем продукты:
- картофель;
- лук
- фарш;
- растительное масло.
В фарш добавляем лук, соль, перец и 1 ст.л. риса. Можно добавить немного молочка или водички. Хорошо перемешиваем.
Чистим овощи. Картошку нарезаем соломкой, лук кубиками. Все перемешиваем, сразу солим, перчим и выкладываем в сковородку. Распределяем по краям. Формируем мясные шарики и кладем в середину сковороды. Наливаем 2 ст.л. подсолнечного или другого масла и буквально 2 столовые ложки воды. Много наливать не надо, после закипания мясо выделит свой сок.
Ставим на огонь, доводим до кипения, потом огонь убавляем и тушим блюдо 20 минут до готовности.
Как вы видите, все очень быстро и просто. Подавать такое блюдо можно с квашеной капустой.
Если вам интересны мои публикации поставьте палец вверх и подпишитесь на мой канал и тогда они будут чаще появляться в вашей ленте новостей, поделитесь рассказом с друзьями в соц. сетях и тогда они будут чаще появляться в вашей ленте новостей. А я буду стараться писать еще. Спасибо за внимание!
Связаться со мной можно через личную страничку в контакте https://vk.com/id352204112
Моя группа в контакте Куклы Марины Еремеевой https://vk.com/kuklamechta2018
И Кухня нарядная и стильная https://vk.com/kuhnyamechta